杭州美食牛筋（牛筋吃法大全）

摘要： 本篇文章给大家谈谈杭州美食牛筋，以及牛筋吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、凉拌牛板筋丝的家常做法凉拌牛板筋丝的家常做法牛板筋...

本篇文章给大家谈谈杭州美食牛筋，以及牛筋吃法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉拌牛板筋丝的家常做法

凉拌牛板筋丝的家常做法

牛板筋营养价值含量还是蛮高的，可以带给人体丰富的蛋白元素，对皮肤起到呵护性的效果，还能促进肠胃的蠕动。牛板筋怎么做好吃 凉拌牛板筋 （1）将牛板筋入锅中煮烂，大约需要二个小时左右，看是什么锅。

首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击：干的牛板筋怎么发，油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做汤或炒食。如果想用它来做凉拌菜，入锅再稍煮一会就可以了。

如果是干的牛板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击：干的牛板筋怎么发，油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做汤或炒食。

关火打开盖后加盐，再盖上盖煮十五分钟。捞出后控净汤，用刀刮干净表面，切成小块。把孜然和白芝麻用锅炒香（不加油），然后擀碎，撒在牛板筋上，加香油，五香粉拌匀。拌好后腌制一段时间再吃更好。

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